Suroviny
10 tyčinek
- 1 hrnek ovesných vloček
- 50 g celých neloupaných mandlí
- 1/4 hrnku brusinek
- 1/4 hrnku rozinek
- lžička skořice
- banán
- 1 menší jablko (nebo 4 lžičky jablečného pyré)
Postup přípravy receptu
-
Mandle si nasekáme (nakrájíme) a společně s vločkami pečeme ve formě vyložené pečícím papírem na 180°C asi 10 minut (až začnou vonět a hnědnout).
-
Jablečné pyré si připravíme rozvařením nakrájeného a oloupaného jablka a troše vody (vznikne něco jako přesnídávka, spíše hustší).
-
Rozmačkáme banán a přimícháme pyré, skořici a rozinky s brusinkami. Na závěr přimícháme opražené vločky s mandlemi. Směs dáme do pečící mísy vyložené peč. papírem a lehce udusáme. Pečeme asi 25-30 minut na 180°C.
-
Müsli krájíme až po vychladnutí ostrým nožem. Já jsem ještě nakonec jednotlivé tyčinky dosušila asi 10 minut v troubě (100°C) aby byly krásně křupavé. Z této porce jsem udělala 10 müsli tyčinek.
Poznámka od kuchařky
Musli je samozřejmě možné doplňovat různými semínky, oříšky, sušeným ovocem…Tenhle recept mi však takhle chutná nejvíce – hlavně ty opražené mandle v kombinaci se sladko-kyselými rozinkami a brusinkami jsou výtečné!
