- reklama -
Suroviny
- 6 rajčat
- 1 cibule
- 1 jablko
- sůl
- cukr
- ocet
- několik kuliček nového koření
- několik kuliček celého pepře
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nakrájíme na měsíčky a odkrojíme „bubáky“. Přidáme nakrájenou cibuli a jablko. Zalijeme asi 2 dcl vody, přidáme koření, osladíme a dáme vařit. Pod pokličkou vaříme do změknutí, asi 30 minut.
-
Poté vyndáme koření a rozmixujeme. Vše pak propasírujeme do jiného kastrolu, přidáme trochu octa a chvilku ještě provaříme. Vaříme do té doby, dokud není kečup dostatečně hustý.
-
Pak nalijeme horké do sklenic a otočíme dnem vzhůru.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: terezicka1
