Doma uzený sýr

87
- reklama -

Suroviny

Sýr eidam
měkký salám

Postup přípravy receptu

  1. Sýr i salám nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a promícháme. Můžeme přidat i naložený zelený pepř bez nálevu.

  2. Dáme do papíru na salám a kvedlačkou co nejvíce nadusáme, ale pozor aby papír nepraskl. Konec pevně zavážeme.

  3. Zavěsíme do udírny vyhřáté na 75 stupńů a udíme 2 – 3 hodiny.

  4. Vychladlé potom krájíme na plátky a podáváme.