Suroviny
- 500 g kuřecích prsíček
- 1 malá cibule
- sůl
- pepř
- 1 PL kari koření
- hrst sušeného, drceného oregána
- 1 smetana ke šleháni
- strouhaný sýr Eidam
- mražená zelenina (podle toho, co máte rádi, vyhovuje: brokolice, hrášek, zelené fazolkové lusky nebo klidně i olivy)
- žampiony (nemusí být)
- těstoviny
Postup přípravy receptu
-
Na rozpálenom oleji opražíme vopred nakrájanú cibuľu. Keď je cibuľa orestovaná, pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia, premiešame, osolíme, okoreníme. Pridáme hrsť oregana (kľudne aj viac, ak ho máte radi), kari a všetko dôkladne premiešame. Pridáme šampiňóny, ktoré môžu, ale aj nemusia byť. Necháme mäso dusiť domäkka.
-
Medzitým dáme uvariť cestoviny, akékoľvek chcete, ja dávam mašličky.
-
Keď je mäso mäkké, pripravíme si jenské sklo, do ktorého to budeme všetko vrstviť, a necháme rúru predhriať na 180 stupňov.
-
Na spodok jenského skla dáme polovicu uvarených cestovín, na to dáme všetko mäso, ďalej poukladáme mrazenú zeleninu (ja mám najradšej brokolicu) a znovu zasypeme zvyškom cestovín. Zeleninu môžete dať aj navrch.
-
Jedlo posypeme syrom a zalejeme smotanou.
-
Zakryjeme a dáme do rúry. Necháme piecť zhruba 25 minút. Ak máte radi chrumkavý syr, posledných 5 minút môžete nechať jenske sklo otvorené.
Poznámka od kuchařky
Milujem tieto moje cestoviny, tak dúfam, že budú chutiť aj Vám.
