Suroviny
2 porce
- 1 balení Ďobáčků
- brokolice
- olivový olej
- anglická slanina
- sojová omáčka
- smetana
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme na kostičky pokrájenou anglickou slaninu.
-
Orestujeme a přidáme ďobáčky.
-
Chvíli restujeme, pak přidáme pokrájenou syrovou brokolici, zalijeme malým množstvím vody a ochutíme sojovou omáčkou.
-
Pod pokličkou dusíme.
-
Když je voda vydušená, přilijeme smetanu a ještě chvíli necháme provařit. Podáváme s vařeným bramborem nebo rýží.
(Povrch můžeme ještě posypat strouhaným sýrem, ale není nutnost, to záleží na chuti každého z vás.)
Poznámka od kuchařky
Tento recept byl můj momentální nápad, jelikož jsem měla zbytky brokolice i anglické slaniny a chtěla jsem je zužitkovat. Množství surovin jsem také nenapsala, takže brokolice byla polovina hlávky a slanina zhruba asi 5 dkg. Šlehačky jsem dávala taktéž zbytek, asi polovina kelímku.
