Suroviny
- Těsto:
- 10 vajec
- 2 citrony
- hladká mouka
- 1 hrnek cukru
- Krém:
- 1 litr vanilkový pudink
- 2 celá másla
- 50 ml rozpuštěné kávy
- Zdobení:
- marcipán
- potravinářské barvivo
Postup přípravy receptu
-
Bílky vyšleháme, uděláme tuhý sníh. Zvlášť vyšleháme žloutky s citronovou kůrou, šťávou a cukrem a mouku. Poté vmícháme do sněhu (opatrně). Dáme péct do formy s pečícím papírem na 180°C asi 40 minut.
-
Mezitím uvaříme pudink a necháme vychladit úplně do studena. Másla vyšleháme s cukrem dle chuti, poté přidáváme pudink. Osladíme podle chuti.
-
Krém rozdělíme na dvě části, do jedné části krému zašleháme rozpustnou kávu (50 ml). Vychladlé těsto rozřežeme na části tvaru dinosaura, potřeme krémem a spojíme do tvaru. Dáme vychladit do lednice na 45 minut.
-
Pak rozválíme marcipán, opatrně ho naneseme na dort (tloušťka 5 mm). Hezky si s tím pohrajeme, vyhladíme a dotvarujeme dinosaura.
-
Ze zbytku marcipánu vytvarujeme ostny a pokud nemáme stříkací pistol (jako já), namalujeme odstíny štětcem. Necháme vychladnout. Pak vpichujeme ostny.
