- reklama -
Suroviny
- 1/2 květáku
- 2 mrkve
- 1/2 pórku
- 1 cibule
- 2 vejce
- kukuřičná mouka
- bylinky
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
-
Očištěný květák a mrkev nastrouháme nahrubo, přidáme na kolečka nakrájený pórek a nadrobno nasekanou cibuli.
-
Přidáme žloutky, sůl, pepř, nasekané bylinky (já měla pažitku a tymián) a asi tři lžíce kukuřičné mouky (lze nahradit klasickou hladkou moukou). Vyšleháme sníh z bílků a na závěr jej vmícháme do směsi.
-
Placičky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran. Já chtěla dietnější verzi, a tak jsem použila lívanečník a před každou druhou plackou jsem ho vystříkala slunečnicovým olejem ve spreji.
Kuchařka: JajinkaBeck
