- reklama -
Suroviny
1 porce
- 120 g kuřecích prsou
- 40 g cukety
- 15 g čerstvé papriky
- 20 g cibule
- sůl
- koření na kuře
- Na zeleninu:
- koření ratatouille
- Na přílohu 150 g brambor
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Z kuřecích prsou si rozkrojíme plátek, který jemně naklepeme, osolíme a okořeníme, nakrájíme na kousky.
-
Cuketu, cibuli a papriku rovněž nakrájíme a okořeníme. Pak vše střídavě napichujeme na špejli a celý špíz dobře a důkladně zabalíme do alobalu. Vaříme v páře společně s jemně osolenými přílohovými bramborami zhruba 25 minut. Podávala jsem ještě s čerstvým zeleninovým salátem, mírně ochuceným a zastříknutým panenským olivovým olejem.
Poznámka od kuchařky
Tato jedna porce s bramborovou přílohou, ale bez zeleninového salátu – ten je třeba ještě připočíst, obsahuje:
1004 kJ
B 26,34 g
S 31,01g
T 1,89 g
Kuchařka: Merylas
