- reklama -
Suroviny
10 skleniček
- Semeleme:
- 2 kg rajčat
- 1 kg paprik
- 4 velké cibule
- 1 palice česneku
- 1 kg hovězího masa
- 20 kusů feferonek
- Přidáme:
- 2 lžíce soli
- 12 dkg cukru
- 3 dcl oleje
- 1 dcl octa
Postup přípravy receptu
-
Vše pořádně promícháme a vaříme ve větším hrnci asi 11/2 až 2 hodiny.
-
Musí se nám vše svařit o 1/3 hmoty.
-
Horké vlijeme do skleniček a sterilujeme 20 minut při 180°C.
Poznámka od kuchařky
Hmota musí býti tak hustá,aby se nám dobře udržela na topinkách.
Používáme na topinky,k masu a při grilování.
Kuchař: sedlakantonin
