- reklama -
Suroviny
- 2 kg oloupaných větších cuket zbavených jadřinců
- 3 velké cibule
- 1/2 l octa
- 1/2 l vody
- 1 lžíce curry
- 400 g cukru
- celý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
1.den: Cukety nakrájíme na kolečka asi 1cm, cibuli také na kolečka a obojí promícháme s větším množstvím soli, necháme uležet v chladu.
-
2.den: Vše opláchneme. Svaříme ocet, vodu, curry, 300g cukru a pepř a teplé nalijeme na cukety s cibulí.
-
3.den: Přidáme 100g cukru a promícháme.
-
4.den: Vše krátce povaříme a ještě horké vložíme do skleniček nebo necháme vychladnout a uležet v lednici a konzumujeme rovnou.
Poznámka od kuchařky
Recept je také dobrý,pokud chcete upotřebit velké cukety,stačí vydlabat semeníky a zbytek nakrájet na centimetrová kolečka(měsíčky).
Kuchařka: 1974andrea
