- reklama -
Suroviny
- 5 kg nastrouhané cukety
- 1 kg strouhané cibule
- 5 PL soli
- 5 PL cukru
- 1/4 l oleje
- 0,4 -0,5 l octu
- 20 g mletého pepře
Postup přípravy receptu
-
Cuketu, cibuli a sůl promícháme, necháme přes noc odležet nebo min. 5 hodin, pak přidáme ostatní suroviny, promícháme a plníme do skleniček. Sterilujeme 20 minut.
Poznámka od kuchařky
Cuketu i cibuli strouhám na struhadle „V“ na malé nudličky. Pepřák je dobrý jako přílohový salát, ale ráda ho dávám pod jakékoliv maso, které pak zůstane šťavnaté.
Kuchařka: Janina54
