- reklama -
Suroviny
5-7 porcí
- 1 cuketa
- 4 brambory
- 1 paprika
- 1 rajče
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce hladké mouky
- olivový olej
- mletá paprika sladká
- zeleninový vývar
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme si brambory a pokrájíme na kostičky, to samé potom uděláme s cuketou s tím rozdílem že cuketu neloupeme.
-
Oloupeme cibuli nakrájíme na drobno dáme do hrnce a osmahneme na olivovém oleji.
-
Pak do hrnce přidáme nakrájené brambory,cuketu,papriku a rajče.
-
Všechno společně orestujeme a potom osolíme,poté stáhneme z plotny a zaprášíme mletou paprikou.
-
Poté podlijeme zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí brambor. Je-li zelenina už tak akorát uvařená rozkvedláme si ve vodě hladkou mouku a nalijeme do hrnce , poté ještě povaříme.
-
Úplně ke konci přidáme 2 stroužky nastrouhanýho česneku.
Poznámka od kuchařky
Hodí se k tomu skvěle tmavý žitný chléb 🙂
Kuchařka: Ledova_Kralovna
