- reklama -
Suroviny
- 3 menší cukety (kolem 1kg)
- 2 – 3 cibule
- 3 lžíce tuku
- paprika
- gulášové koření
- 3 – 4 lžíce hladké mouky
- 1 kelímek bílého jogurtu nebo zakysané smetany
- sůl
- 2 lžíce jemně posekané petrželky
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na tuku. Přidáme papriku, gulášové koření a promícháme. Vsypeme na menší kostičky pokrájené cukety, zaprášíme moukou a za stálého míchání krátce opečeme.
-
Mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Přidáme na menší kousky pokrájená rajčata a dusíme, až je cuketa měkká.
-
Nakonec osolíme, vmícháme jogurt nebo smetanu a petrželku.
Poznámka od kuchařky
Můžeme přidat i pokrájenou uzeninu nebo podušené houby nebo rajčata.
Kuchař: toprecepty.cz
