- reklama -
Suroviny
- 250 g cukety nastrouhané na hrubo
- 100 g hořké čokolády
- 250 g hladké mouky
- 2 vejce
- 120 g cukru
- 120 ml oleje
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce rumu
- 60 g sekaných lískových oříšků na posypání
- mléko dle potřeby
- tuk a hrubá mouka na vysypání plechu
- 1 prášek do pečiva
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu nastrouháme nebo nakrájíme na drobno. Smícháme všechny přísady dohromady a pořádně metličkou vyšleháme. Těsto musí být polotuhé, aby se dalo vylít na plech.
-
Posypeme oříšky a přikryté alobalem pečeme ve vymazaném pekáčku při 180°C cca 30-40 min. Před koncem alobal sundáme. Po upečení řez nechte zcela vychladnout. Je hodně křehký.
Poznámka od kuchařky
Je to zhruba na plech 31 cm na 22 cm, podle toho, jestli to chcete mít vyšší nebo nižší. Já jsem pekla v srnčím hřbetu a celé to tam nevešlo. Proto je lepší ten plech.
Kuchařka: mika59
