- reklama -
Suroviny
1-2 porce
- Špagety
- cuketa (mladá)
- Omáčka:
- sušená rajčata (dle chuti, cca 4 -5 kousků)
- olivový olej
- čerstvá bazalka
- čerstvá cherry rajčata (dle chuti, cca 6 kousků)
- cibule
- jarní cibulka
- stroužek česneku
- slunečnicová semínka natural
Postup přípravy receptu
-
Na špagety si omyjeme a oloupeme cuketu. Pokud máme spiralizér, vytvoříme špagety. Jinak nakrájíme cuketu na tenké plátky a z nich pak krájíme „špagety“.
-
Připravíme si tyčový mixér s nádobou a vytvoříme omáčku. Do nádoby vložíme sušená rajčata, čerstvá rajčata, malou cibuli na kousky, půlku jarní cibulky, bazalku,stroužek česneku (nebo i více dle chuti), zakápneme troškou olivového oleje.
-
Mixujeme do konzistence omáčky, pokud potřebujeme zahustit, přidáme slunečnicová semínka. V opačném případě přidáme čerstvé rajče či trošku oleje.
Poznámka od kuchařky
Tento recept je především pro vegetariány a vitariány.
Je mi jasné, že to není pro většinovou populaci 😉 🙂
Kuchařka: IvanaLK
