- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 velká cuketa
- balení sójového granulátu
- ovesné vločky (podle potřeby)
- hladká mouka (podle potřeby)
- 1 vejce
- zeleninový bujón
- 5 stroužků česneku
- majoránka
- kari
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme sójový granulát v zeleninovém bujónu, scedíme a vymačkáme přebytečnou tekutinu. Cuketu nastrouháme nahrubo.
-
Smícháme granulát, cuketu, vejce, ovesné vločky a mouku aby nám vzniklo těsto podobné jak na bramboráky. Ochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, kari, solí a pepřem.
-
Placičky smažíme na oleji dohněda. Nejdříve osmažíme jednu a ochutnáme, abychom mohli případně zbylé těsto dochutit.
Podáváme se zeleninou.
Poznámka od kuchařky
Můžeme podávat s jednoduchým dipem ze zakysané smetany – kelímek smetany smícháme s nastrouhanou nivou a trochu česneku (může být i sušený), osolíme, opepříme.
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Kuchařka: Maczeta
