- reklama -
Suroviny
- 1 střední cuketa
- lžíce tahini
- římský kmín
- hořčičné semínko
- lžíce oleje / kokosového tuku
- chilli
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Nejprve připravíme cuketu. Škrabkou na brambory ji nakrájíme na tenké nudličky. Kuchyňskou utěrkou z ní vymačkáme přebytečnou vodu.
-
Na rozehřátý tuk nasypeme hořčičné semínko a římský kmín a necháme půl minuty rozvonět. Přidáme cuketové nudle, sůl a chilli a restujeme, než cuketa změkne. Ke konci vaření přidáme velkou lžíci tahini a mícháme, aby se nudle dobře obalily. Tahini nešetříme!
Poznámka od kuchařky
Určitě znáte raw cuketové nudle. Pokud máte chuť na něco teplého, můžete zkusit tuhle variantu. Je skvělá a věřím, že bude chutnat i vám.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Kuchařka: petram
