- reklama -
Suroviny
12 porcí
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 90 ml oleje
- 2 vejce
- 200 g jogurtu nebo zakysané smetany
- asi 200 g cukety
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
Postup přípravy receptu
-
Cuketu nastrouháme (klidně nahrubo), přidáme mouku s práškm do pečiva a promícháme.
-
V jiné míse vyšleháme jogurt, vejce, olej a oba druhy cukru.
-
Tekutou směs přidáme k cuketě s moukou a důkladně promícháme.
-
Lžící plníme košíčky nebo plech na muffiny. Můžeme dát lžíci těsta, lžičku nějaké náplně, lžíci těsta.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi 20 minut.
Poznámka od kuchařky
Já jsem jako náplň použila: nutelu, makovou náplň a marmeládu.
Zkuste také kousky čokolády. Pokud použijete místo prášku do pečiva, prášek do perníku a trochu skořice, máte výborné cuketové perníkové muffiny :-).
Kuchařka: aanicka
