- reklama -
Suroviny
- Na 3 malé porce:
- 200 g cukety
- 100 g červené papriky
- 150 g cherry rajčátek
- 150 g cibule
- 2 stroužky česneku
- 70 g rajčatového protlaku
- chilli koření
- koření grilovaná zelenina
- provensálské koření
- koření trikatu
- 15 g olivového oleje (to je asi 1 polévková lžíce)
- 50 g strouhaného eidamu 30%
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme cibulku, poté přidáme nadrobno nakrájenou cuketu (aby to bylo rychle hotové). Chvilku necháme osmahnout.
-
Zatím si smícháme rajčatový protlak s 100 ml vody. Touto směsí podlijeme cuketu a poté přidáme na jemno nakrájenou červenou papriku a na půlku překrojená cherry rajčátka. Dusíme. Dále přidáme nadrobno nakrájený česnek.
-
Podléváme směsí chilli koření (opatrně!!), koření na grilovanou zeleninu, provensálského koření a vodou (100 ml).
-
Asi za 15 minut by to mělo být měkké.
-
Jako finální tečku přisypeme strouhaný sýr a podáváme.
Kuchař: toprecepty.cz
