- reklama -
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 1 cuketa
- 1 vejce
- 2 vrchovaté lžíce strouhanky
- velká hrst bazalkových listů
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
- 5 stroužků česneku
- 2 lžíce rajského protlaku
- 2 lžíce solamylu
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso osolíme, okořeníme a promícháme s vejcem, protlakem, rozmačkaným česnekem a strouhankou.
-
Cuketu nastrouháme nahrubo a vymačkáme z ní přebytečnou vodu.
-
Bazalkové listy posekáme najemno a oboje vmícháme do masa. Přimícháme solamyl. Je-li směs příliš řídká, přidáme trochu strouhanky.
-
Formujeme kulaté placičky a skládáme na plech vyložený papírem na pečení.
-
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme cca 40 minut.
Kuchař: kedlubna
