- reklama -
Suroviny
4-6 porcí
- 1x cuketa cca 1kg
- 2x vajíčko
- 100 – 150g strouhaného sýra (eidam, množství dle velikosti cukety)
- 5 lžic hladké mouky
- 1 lžíce sušené majoránky
- sůl
- pepř
- strouhanka na zahuštění a obalení
- olej na smažení
- Když máme čerstvé byliny a použijeme je o to lépe
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, nastrouháme, osolíme a necháme pustit vodu.
-
K cuketě vmícháme mouku, vajíčka, sýr, koření a zahustíme strouhankou. Obalíme a smažíme.
Poznámka od kuchařky
Jako příloha ideální brambory, ale fantazii se meze nekladou.
Kuchař: Kudrc
