- reklama -
Suroviny
- 300 g jemně strouhané cukety
- 2-3 lžíce javorového sirupu hnědého cukru nebo medu
- 20 g rozpuštěného a zchladlého másla
- 40 g holandského kakaa
- 1 kávová lžička skořice
- 1 vejce
- 40 g mouky – lépe celozrnné, ale klidně polohrubé
- 10 g kypřícího prášku
- bourbon vanilla extrakt
- lžíce kandovaného sekaného zázvoru
- lžíce sušené goji
- lžíce sušených brusinek
- (sušené plody nemusí být)
Postup přípravy receptu
-
Cuketu nastrouháme najemno, vymačkáme vodu a slijeme. K nastrouhané cuketě přidáme vše ostatní a umixujeme ponorným mixerem do hladké hmoty. Vmícháme brusinky, goji a zázvor a přelijeme do formy (25 cm v průměru) vymazané máslem.
-
Pečeme cca 20 minut (podle trouby) při 180°C, u horkovzdušné asi při 160°C.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: fittblog – upraveno
Kuchařka: hosta
