- reklama -
Suroviny
- 500 g cukety
- paprika červená a zelená
- 1 cibule
- 5 spařených a loupaných rajčat
- 4-5 stroužků česneku
- 2 lžíce protlaku nebo kečupu
- 1-2 lžíce sladké chilli omáčky
- 50 g Nivy
- provensálské koření nebo oregano
- sůl
- pepř
- chilli paprička podle chuti
- 3 lžíce oleje
Postup přípravy receptu
-
Cibuli, papriky, rajčata, cuketu a česnek nakrájíme na drobno. Na oleji necháme zesklovatět cibuli a přidáme všechnu nakrájenou zeleninu.
-
Dusíme asi 8-10 minut, do změknutí. V polovině dušení přidáme protlak nebo kečup a chilli omáčku. Před konce nadrobíme Nivu a necháme rozpustit.
-
Dochutíme bylinkami nebo kořením a čerstvě mletým pepřem. Podáváme teplé na topinkách nebo studené s pečivem. Také je to dobré pod maso nebo na pizzu.
Poznámka od kuchařky
Pomazánku můžete promixovat, já jsem nechala kousky.
Kuchařka: mika59
