- reklama -
Suroviny
- 3 mladé cukety (500 g)
- 6 vajec
- 60 g dušené šunky
- 30 g parmazánu
- 10 g čerstvé bazalky
- 100 ml mléka
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Omyté cukety nastrouháme nahrubo. Na nepřilnavou pánev dáme olej a na mírném ohni udusíme cukety doměkka.
Parmazán nastrouháme.
Šunku nakrájíme na kostičky.
Lístky bazalky natrháme na kousky. -
V míse rozšleháme vejce, parmazán, šunku, bazalku, mléko a sůl.
Směs vajec nalijeme na pánev na změklé cukety.
Pánev přikryjeme pokličkou a na mírném ohni necháme omeletu zatáhnout.
Pomocí talíře omeletu otočíme a krátce ji necháme zatáhnout i z druhé strany. Ihned podáváme.
Poznámka od kuchařky
Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/…
Můžeme dělat jednu velkou omeletu, nebo dvě menší.
Kuchař: Miquel
