- reklama -
Suroviny
- 400 g cukety
- máslo
- 50 ml vody
- 1 kostka zeleninového bujonu
- hrst rozinek
- 2 jablka – kyselá odrůda
- špetka chilli (já použil čerstvé)
Postup přípravy receptu
-
Kostky cukety opéct na másle a odstranit z plamene.
-
Přidat vodu, rozdrcený bujon a jablka. Vrátit na oheň a povařit.
-
Nakonec přidat rozinky a chilli. Nevařit dlouho, aby se nerozvařila jablka (jablka by měla zůstat polotvrdá).
Poznámka od kuchařky
Podávat k masu při grilování, k játrům na roštu…
Můžete přidat kuskus nebo rýži a mít jako samostatné jídlo.
Recept mám od kolegyně.
Kuchař: cvrnda
