- reklama -
Suroviny
- 250 g másla
- 200 g čokolády na vaření
- 5 vajec
- 200 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- hrstka hladké mouky
- Na ozdobu:
- mango
- kysaná smetana
- hnědý cukr
- vanilkový cukr
- trochu másla
Postup přípravy receptu
-
Máslo rozpustíme s čokoládou ve vodní lázni. Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme hrstku hladké mouky, rozpuštěnou čokoládu a sníh z bílků. Upečené zdobíme kysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem a mangem, které jsme orestovali na hnědém zkaramelizovaném cukru.
Kuchařka: nynne
