Suroviny
55 porcí
- 190 g měkkého másla
- 350 g hladké mouky
- 220 g třtinového cukru
- 2 vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
- Špetka soli
- 1 čokoláda na vaření (lentilky)
- 1 Lžíce medu
- Oříšky
- mandle
Postup přípravy receptu
-
Vyšlehat cukr s máslem (je možné ho trochu rozpustit v mikrovlnce) přidat vejce, prášek do pečiva, sůl a mouku přidávat po troškách. Jakmile už v těstě máme zpracovanou polovinu mouky, začneme hníst rukama.
-
Do těsta nalámeme čokoládu. (hořkou/na vaření/čokoládové chipsy, ale klidně i jakoukoliv jinou) a trochu si jí schováme na konec.
-
Z těsta děláme pomoučenýma rukama malé kuličky, pečením ještě nabydou, které klademe na pečící papír dostatečně daleko od sebe, trochu rozmáčkneme a nahoru zatlačíme kousky zbylé čokolády.
-
Pečeme cca 8 minut na 200 stupňů, až jsou dole zlaté.
Jsou hotové, i když vypadají, že se rozpadají, tak je nepřepečte, stačí jen chvilka.Při velikosti jako na obrázku je okolo 55 cookies.
Poznámka od kuchařky
Více na http://zghettablog.blogspot.cz/2012/10/nejlepsi-co…
Energetické hodnoty 1 kousku připravené s ořechy
350 kJ
bílkoviny – 1g
tuky – 4 g
sacharidy – 10g
Platí pro velikost jako je na obrázku s 50g ořechů a 75g čokolády.
Pro snížení kalorické hodnoty vynechte ořechy a čokoládu dejte s vysokým obsahem kakaa(75 a víc).
