- reklama -
Suroviny
3 porce
- 30 g hladké mouky
- 2 celá vejce
- 80 g hořké čokolády na vaření
- 70 g másla
- 100 g cukru
- lžičky másla na vymazání
- lžička mouky na vysypání
Postup přípravy receptu
-
Máslo s čokoládou rozpustíme ve vodní lázni, celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, vše smícháme, přidáme mouku a vznikne těstíčko.
-
Plníme do máslem vymazaných a moukou vysypaných forem.
-
Pečeme 10 – 15 minut ve vyhřáté troubě na 200 stupňů, posypeme moučkovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Pečení je individuální, někdy peču 10 minut a je to akorát, někdy se mi stane, že musím ještě na chviličku do trouby strčit. Suflé by mělo být vevnitř tekuté. Já tedy ráda jím z formičky, nevyklepávám.
Kuchařka: mijula
