- reklama -
Suroviny
- 100 g ztuženého 100% tuku
- 6 zarovnaných lžic cukru krystal
- 2 plné lžíce kakaa
- 4 lžíce vody
Postup přípravy receptu
-
Pracujeme ve vodní lázni ale voda by se neměla vařit.
-
Nejprve rozpustíme tuk, pak přidáme vodu, cukr, kakao a vymícháme do hladka. Poleva zároveň trochu zhoustne.
-
Toto množství je na celý plech s moučníkem. Na dort je třeba množství snížit na polovinu. Poleva je krásně lesklá, tmavá a při krájení nepraská.
-
Po ztuhnutí krájíme nožem. Poleva je dobrá na polití řezů, dortů apod. Není vhodná ke zdobení a polévání cukroví – na to je moc měkká.
Kuchařka: zizala
