Čočka s párkem, volské oko a okurka

75
- reklama -

Suroviny
asi 4-5 porcí

čočka
1 malá cibule
1-2 stroužky česneku
sůl
sádlo
majoránka
4 vejce
párek dle potřeby
hladká mouka
voda

Postup přípravy receptu

  1. Namočíme den dopředu čočku.

  2. Nejprve na sádle orestujeme cibulku, potom přidáme propranou a zcezenou čočku, přidáme sůl, majoránku, podlijeme vodou a vaříme do měkka.

  3. Přidáme 2 větší prolisované stroužky česneku. Zahustíme záklechtkou. Ocet nedávám, ale kdo chce, může dát. Příloha: chleba, okurky, volské oko, párek.