- reklama -
Suroviny
- cizrna
- vejce
- petrželka (na fotce zelená část pórku, petrželka došla)
- jemné ovesné vločky
- troška strouhanky
- česnek
- drcený kmín
- sůl
- pepř
- drcená chilli paprička
Postup přípravy receptu
-
Den předem namočenou a uvařenou cizrnu (15 až 20 minut) rozmačkáme čímkoliv co máme po ruce a smícháme s ostatními surovinami dle chuti.
-
Lžící děláme placičky na pečící papír a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C. asi 15 minut.
Poznámka od kuchařky
Měl to původně být takový pokus o falafel, ale nemám všechno potřebné koření a hlavně se mi to nechtělo obalovat a máchat v oleji na pánvi. Ta troška strouhanky měla pomoct směs udržet pohromadě, ale nakonec to byla asi právě ta strouhanka, která udělala placičky krásně křupavé. Poprvé jsem to snědla jen tak, podruhé jsem placky vzala s sebou na grilovačku i s jogurtovo-česnekovým dipem a kamarádům chutnalo.
Kuchařka: Suzuk
