- reklama -
Suroviny
- 300 g cizrny
- 1 cibule
- 3-4 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- sůl
- 2-3 ks mrkve
- 4 PL rajčatového protlaku
- sojová omáčka dle chuti
- celerová nať
- libečková nať
- cukr na dochucení
- citron na dochucení
Postup přípravy receptu
-
Cícer namočíme na niekoľko hodín a uvaríme. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme posekaný cesnak, pokrájanú mrkvu, podlejeme vodou a dusíme.
-
Osolíme, pokvapkáme sójovkou, pridáme cícer a pretlak. Prevaríme a dochutíme, vhodíme vňate.
Poznámka od kuchařky
Podávame ako samostatné jedlo napr. s varenými zemiakmi alebo ako prílohu k mäsu.
Kuchař: magdalenka
