- reklama -
Suroviny
- Těsto do kulaté formy – průměr 26cm:
- 125 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 vejce
- 120 g cukru
- 75 ml oleje
- 50 ml vroucí vody
- kakao
- citronový krém:
- 1 hrnek vody
- 1/2 hrnku cukru
- 2 žloutky
- 3 lžíce rozehřátého másla
- 1 vanilkový pudink
- citronová šťáva – podle chuti
- ovoce
- želé
Postup přípravy receptu
-
Těsto: Vyšleháme ŽLOUTKY s polovinou cukru, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a vroucí vodu a kakao. Vše zamícháme a nakonec do těsta přidáme sníh z bílků a druhou polovinou cukru.
-
Pomalu zamíchat a nalít do připravené formy. Peče se to chvilku (asi jako piškot).
-
Krém: Ve vodě rozmíchat pudinkový prášek s cukrem a uvařit. Do hotového pudinku máslo, žloutky, kůru a šťávu z citronu.
-
Krém nalít na vychladlý korpus, nechat chvíli vychladnout. Nakonec navrch naskládat ovoce a zalít želé.
Poznámka od kuchařky
Byl to můj první pokus z několika různých receptů.
Těsto používám na dorty a je vynikající.
Krém je psaný se šťávou z celého citronu, ale chuť je potom hodně výrazná, tak si dejte podle chuti.
Dobrou chuť
Kuchařka: alena-ks
