Citronová zmrzlina

161
- reklama -

Suroviny

400 g hustého bílého jogurtu
2 citrony (kůra i šťáva)
2 limetky (kůra i šťáva)
2-4 lžíce mletého cukru (dle chuti)
vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

  1. Je to rychlé a jednoduché. Hlavně je třeba dobře odmastit citrusy. Já používám jar na nádobí. Pořádně je promnu i kartáčkem a pak umyju důkladně v horké vodě.

  2. Do jogurtu přidáme šťávu, nastrouhanou kůru, cukr podle chuti a prošleháme. Dáme do krabičky s víčkem a zamrazíme. Asi po každé půl hodině směs promícháváme.

Poznámka od kuchařky

I když promícháváte, krystalky tam asi budou. Je tam dost té šťávy, tak to asi bude. Ale nám to nevadí, ta chuť jogurtu a citronu s limetkou je moc dobrá. Chtěla jsem lehčí verzi bez smetany.