- reklama -
Suroviny
- 6 citronu (můžou být i pomeranče)
- 2 l vody (studené převařené)
- 2 kg cukru
- 7,5 dkg kyseliny citronové
- pektogel (proti plísni)
Postup přípravy receptu
-
Citrony omyjeme a nakrájíme na kolečka(vybereme pecky), do skleněné nebo nerezové nádoby,zasypeme kys. citronovou a zalijeme vodou.
-
Necháme 2 dny luhovat, potom přecedíme (nemačkat) a přidáme cukr, mícháme než se cukr rozpustí, nezavařujeme.Nakonec vsypeme 2 sáčky pektogelu a zamícháme.Šťávu v letních dnech uskladňuji v lednici.
Poznámka od kuchařky
Ať to nevypadá že jen peču.
Kuchařka: LIDKA
