- reklama -
Suroviny
- 2 kuřecí prsíčka
- grilovací koření
- kari koření
- sójová omáčka tmavá (nejlépe čínská)
- bambusové a sójové výhonky
- ústřicová omáčka
- mrkev
- zelí
- pórek
- sůl dle chuti.
- 1/2 cibule
- 2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
-
Na oleji lehce osmahneme cibulku, česnek (doporučuji jen lehce nakrájet, ne nadrobno).
-
Přidáme nadrobno nakrájená kuřecí prsa a smažíme zprudka (je dobré je mít naložená den předem – grilovací koření, trošku kari, sójová omáčka).
-
Mezitím, než se maso osmahne, uvaříme nudle (já používám čínské kulaté z Hypernovy – asi 30 Kč balení).
-
Po uvaření scedíme.
K hotovému masu přisypeme scezené nudle, zeleninu, bambusové a sójové výhonky, zalijeme lehce sójovou a ústřicovou omáčkou. Vše navzájem pěkně promícháme a smažíme asi 3 minuty. Možno dochutit solí.
Poznámka od kuchařky
Čínská sójová tmavá omáčka (asi 50 Kč) báječně nudličky obarví a dochutí.
Jídlo je lehce stravitelné a rozhodně zdravější, než hranolky :-). Dobrou chuť.
Kuchařka: Dolynda
