- reklama -
Suroviny
- 400 g hub (lesních)
- 2 vejce
- 2 lžíce Solamylu
- 1 lžíce másla
- 1 cibule (velká)
- 1 lžička sladké papriky
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- 2 lžíce sojové omáčky
- sůl
- pepř
- čerstvá bazalka (nemusí být)
- olej (na smažení)
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme, pokrájíme na malé kousky, osolíme a podusíme na másle domměkka.
-
Necháme vychladnout, přidáme vejce, jemně pokrájenou cibuli, koření, bazalku, Solamyl, promíchme a necháme 1/2 hodiny odstát.
-
Na pánvi rozehřejeme olej, lžící děláme malé placičky a osmažíme z obou stran.
Poznámka od kuchařky
Je to houbová variace na všeobecně známe “ čínské “ placičky z masa.
Podávala jsem je k masové roládě jako přlohu společně s bramborami, nebo se mohou podávat jen s pečivem a čerstvou zeleninou.
Kuchařka: maris
