- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 velká cibule
- 100 g celeru
- hrst naklíčené pohanky
- 1 l vývaru
- sůl, pepř
- 1 rohlík
- 50 g tvrdého nízkotučného sýra
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na proužky a nasucho opečeme dozlatova. Zalijeme vývarem. Přidáme na proužky nakrájený celer a vaříme cca 10 minut. Dochutíme solí a pepřem.
-
Do hotové polévky přidáme naklíčenou pohanku.
-
Polévku servírujeme s nasucho opečeným rohlíkem nebo bagetou a s na kostičky nakrájeným sýrem.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: Kocmax
