- reklama -
Suroviny
1 porce
- 1 italská klobása Salsiccia
- 5 dkg sýru taleggio
- 1 ks ciabatta
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Italskou klobásku zbavíme střívka a smícháme s nakrájeným sýrem taleggio, osolíme, opepříme.
-
Ciabattu orestujeme na olivovém oleji na pánvi.
-
Na ciabattu poklademe směs z klobásky a dáme do vyhřáté trouby na cca 4 minuty, aby se sýr roztekl.
Poznámka od kuchařky
Výborné k vínu. Kdo nesežene tento sýr, může být použitý jakýkoli smradlavý sýr i tvarůžek, je to s ním výborné.
Kuchařka: mijula
