Ciabatta jak chutná nám..

60
- reklama -

Suroviny
pro 2 velké jedlíky

Nálev z oliv dolít vodou do 210ml, 4 lžíce olivového oleje, 400g hladké mouky, 1 lžička soli, 1/2 kostky čerstvých kvasnic, 3 špetky provensálského koření , mletý barevný pepř a 5 stroužků česneku nakrájeného nadrobno
Program těsto
Náplň: Olivy s papričkou, tvrdý strouhaný sýr

Postup přípravy receptu

  1. Po ukončení programu těsto vyklopíme na vál. Rozdělíme na 2 části. Z každé vyválíme placku placku, posypeme zelenýma olivama s papričkou a strouhaným sýrem. Srolujeme veku.


    Zobrazit celý recept

  2. Dáme kynout na teplo pod folií potřenou olejem asi 20 min. Pečeme potřené mlékem asi 20 min na 180 stupních. Nejlepší je ještě teplá, potíraná směsí z másla, olivového oleje, česneku, soli a pepře.