- reklama -
Suroviny
- 10 uvařených vaječných žloutků
- 20 dkg klasického másla
- 3 dkg sardelové pasty
- citronová šťáva
- sůl
- Verze 1:
- sardelová očka
- sterilovaná okurka
- petrželka
- Verze 2:
- 1/2 křepelčího vejce
- majonéza
- čerstvá kapie
- petrželka
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme se změklým máslem a ostatními ingrediencemi do hladké pěny.
-
Rohlíky nebo veku či bagetky nakrájíme na kolečka a pomocí zdobicího sáčku na ně nanášíme vyrobenou chutnou pěnu ze žloutků, zdobíme podle chuti.
Poznámka od kuchařky
– výborná je verze 2
Kuchař: Colombo65
