Česnekové placky plněné uzeným sýrem

69
- reklama -

Suroviny

300 g hladké mouky
100-120 ml studené vody
50 ml oleje (dala jsem olivový)
lžička prášku do pečiva
1/2-1 lžička soli
1/2 lžičky sušeného česneku
1/2 lžičky sušené bazalky (nemusí být)
200 g strouhaného uzeného sýru
na potření olej + utřený česnek

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme mouku, přidáme, sůl, prášek, vodu a olej. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Jde to moc dobře. Na chvíli odložíme a nastrouháme sýr nahrubo.


    Zobrazit celý recept

  2. Těsto na vále krátce propracujeme a rozdělíme na přibližně stejné kousky, které rozválíme. Doprostřed dáme sýr a zabalíme do kuličky. Tu ještě jednou rozválíme.

  3. Smažíme pozvolna na suché pánvi, aby se pěkně prosmažily. Opečené placky ihned potíráme olejem smíchaným s česnekem. Podáváme nejlépe teplé, ale i studené jsou moc dobré.

Poznámka od kuchařky

Hledala jsem je tady, ale našla jsem jen od Hosty jogurtové placky se sýrem. Tyhle jsou trochu jiné a hlavně velice rychlé a chutné. Trochu jsem si je upravila.

Zdroj: NejrRecept.cz