- reklama -
Suroviny
- Česnekové květní stvoly (samosběr)
- sůl
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Z odstřihaných stvolů jsem odstranil květenství a nakrájel je na menší kousky. Do nádoby od tyčového mixéru jsem kápl trošku olivového oleje, osolil a přisypal kousky stvolů.
-
Během mixování na kašičku jsem postupně přidával jak sekané stvoly tak olej za účelem dosažení kašovité pastovitosti, která by se mi líbila. Pastu jsem naplnil do malých skleniček a dál do ledničky.
-
V jedné skleničce jsem použil i trošku pepře, takže vlastně tvorbě libovolné chuti pasty nic nebrání.
Kuchař: Ivaan
