- reklama -
Suroviny
- Brambory
- sůl
- kmín
- česnek
- případně nakrájený rohlík či chleba
Postup přípravy receptu
-
Toto je spíš vychytávka, než recept :-). Tuto česnečku dělám, když vařím brambory jako přílohu. Vývar nevylévám, ale použiji na polévku.
-
Takže si klasicky uvařím brambory v osolené vodě, vývar sliji do hrnce a pár brambor k němu přidám. Do bramborového vývaru nasypu trošku kmínu, prolisuji asi 4 stroužky česneku (dle chuti víc či méně) a to je vše :-). Pokud chcete, můžete k tomu osmažit na kousky nakrájený rohlík nebo chleba. Ale není to nutné.
Poznámka od kuchařky
Česnek není převařený, takže by to možná někomu mohlo vadit. My to tak máme rádi.
Kuchařka: innael
