- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 červená řepa
- 1 lžíce octa
- Bešamel:
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- cca 0,5 l mléka
- 50 g Nivy
Postup přípravy receptu
-
Řepu vaříme ve vodě se lžící octa do měkka přibližně půl hodiny.
-
Po vychladnutí oloupeme, naporcujeme na talíř a přelijeme horkým bešamelem.
-
Příprava bešamelu: na másle opražíme mouku a za stálého prošlehávání metličkou přiléváme postupně mléko do hustoty řidší kaše, nakonec vmícháme nahrubo nastrouhanou Nivu a ještě 2 minuty povaříme.
Kuchař: jajine
