- reklama -
Suroviny
1-2 porce
- 1 šálek propláchnutých černých fazolí
- 1 cibule
- ½ červené papriky
- 2 stroužky česneku
- 1 bobkový list
- mletý pepř
- sůl
- 1 plechovka kokosového mléka
- 3 šálky rýže
- pepř
- kurkuma
Postup přípravy receptu
-
Den předem namočené fazole uvaříme doměkka.
-
Když jsou fazole měkké, vyměníme vodu (fazole musí být zalité) a přidáme cibuli, česnek, na čtverečky nakrájenou papriku, bobkový list, pepř a osolíme, popř. můžeme přidat kurkumu.
-
Po chvilce varu přidáme rýži a kokosové mléko a vaříme, dokud rýže nezměkne. Podle potřeby doléváme vodu.
-
Servírujeme s uzeným masem anebo jako samostatné jídlo.
Kuchař: evosheek
