- reklama -
Suroviny
12 porcí
- 125 g hladké mouky
- 125 g celorznné mouky (pšeničné, žitné, šapldové)
- 85 g cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 vejce
- 230 g bílého jogurtu
- 3 lžíce oleje
Postup přípravy receptu
-
Smícháme jogurt s vejcem a olejem.
-
V jiné míse smícháme cukr s oběma druhy mouky a práškem do pečiva.
-
Sypkou směs postupně vmícháme do jogurtové až vznikne celkem tuhé těsto. V této fázi můžeme případně přimíchat na malé kousky nakrájené ovoce, čokoládu, oříšky…
-
Pomocí lžíce plníme těstem plech na muffiny (nebo košíčky) do 3/4 (případně trochu těsta, lžičku nutely a opět těsto).
-
Muffiny pečeme v předehřáté troubě asi 20 min. při 180°C.
Poznámka od kuchařky
Muffiny jsou opravdu skvělé. Super jsou s jablky a lžičkou skořice, nebo právě s nutelou jako na fotce.
TIP: pokud děláte muffiny ovocné, zkuste místo bílého jogurtu ovocný!
Kuchařka: aanicka
