- reklama -
Suroviny
6 kousků
- 250 ml vody
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce octa
- 20 dkg mouky celozrnné pšeničné
- 15 dkg hladké mouky
- 5 dkg žitné mouky chlebové
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 1 lžička sušeného droždí
- ———–
- vejce, či žloutek na pomazání nebo čím rádi pomažete
- a posyp z hrubé mořské soli
- kmín atd
Postup přípravy receptu
-
Naházet v pořadí do pekárny, dát těsto a po vykynutí zpracovat. Těsto má tendenci být lepivé, takže dopracovat podsypáním. Je křehčí konzistence.
-
Já udělala takové šištičky, dala jsem jim 30 minut pod utěrkou, pak nastříhala nůžkami, pomazala, posypala a na 200°C pekla cca 20 minut.
Poznámka od kuchařky
z domacipekarny.dama.cz
Kuchařka: srettka
