- reklama -
Suroviny
- 1 větší celer
- 3-4 citrony
- 4 lžíce cukru moučka
- 4 lžíce nasekaných brusinek
- 20 dkg nasekaných mandlí
Postup přípravy receptu
-
Celer nastrouháme na hrubém struhadle. Hned zalijeme šťávou z citrónů, aby nezhnědl.
-
Přidáme cukr, brusniky a mandle a promícháme.
-
Podáváme nejlépe chlazený druhý den, nezapomeneme promíchat, protože šťáva z citronů zůstává u dna.
Salát lze samozřejmě doplnit i strouhanou mrkví nebo jablkem, ale to už bude jiný recept …
Poznámka od kuchařky
Salát dělaly v pořadu Prostřeno, je dle receptu Ljuby Hermannové, jen místo ořechů dávám mandle. Myslím že tu ještě není, těžko se hledá i na Internetu.
Kuchařka: VOKINA
