- reklama -
Suroviny
- kousek celeru
- mrkev
- žlutá paprika
- zelená paprika
- mletý kmín
- pepř
- vegeta
- petrželka
- máslo
Postup přípravy receptu
-
Kousek celeru očistíme a nastrouháme. Mrkev oškrabeme a též nastrouháme. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na menší kousky.
-
Vše orestujeme na trošce másla nebo olivového oleje.
-
Zalijeme vroucí vodou, přidáme trošku mletého kmínu, špetku nebo dvě pepře, dochutíme vegetou a necháme vařit do změknutí zeleniny.
Poznámka od kuchařky
Do polévky doporučuji přidělat ještě nočky, třeba drožďové.
Kuchař: Tabita
